昭和乙女の思い出日記

昭和時代に乙女だった管理人のお気楽初めてブログです









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今日はクックマイスターで里芋の煮っころがしを作ったよ。



里芋4個を皮をむき、乱切りに。大きめでもオッケー。



クックマイスターの内なべに里芋と水200ml、ほんだしを入れて野菜モードでスタートボタンを押す。



加圧が終わって、赤いボタンが降りたら蓋を開けて、みりん、酒、味噌適量入れてスロークッキングモードで味を見ながら5分程度加熱して出来上がり。



簡単ですが、里芋の柔らかさに感激の一品です。

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今日は週末、食材の買い出しの日です。


午前中は2つのスーパーで一週間分の食材を買いこんできました。



先月から食費のお金は私が管理するようになって早、ひと月。


最初の月とはいえ、ちゃんと黒字で〆ることができましたよん。


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